Influence de l'alcalinité sur la fermentation alcoolique (Article)

Titre

Influence de l'alcalinité sur la fermentation alcoolique

Auteur

Pésier, Edmond Voir tous les contenus avec cette valeur

Section de l'AFAS

Chimie (6) Voir tous les contenus avec cette valeur

Identifiant de section

2200 Voir tous les contenus avec cette valeur

Année

1883 Voir tous les contenus avec cette valeur

Lieu du congrès

Rouen Voir tous les contenus avec cette valeur

Tome

1

Page de début

362

Page de fin

362

Est une partie de

Actes de l'AFAS de 1883 (lien gallica)

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