Url http://prosopo.ahp-numerique.fr/s/afas/item/59678 Classe de ressource bibo:Article Titre Etude sur la fermentation lactique du lait suivie de recherches sur la composition du lait sécrété par les vaches de différentes vaches Date 1878 Type Titre seul Est une partie de http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k2011546 Actes de l'AFAS de 1878 (lien gallica) Section Agronomie (13) Volume 1 Place Paris PageStart 1040 Identifiant de la section de l'AFAS 4100 --