Etude comparée de l'action de quelques électrolytes sur la saccharification de l'amidon ordinaire et de l'amidon soluble... (Article)

Titre

Etude comparée de l'action de quelques électrolytes sur la saccharification de l'amidon ordinaire et de l'amidon soluble...

Section de l'AFAS

Identifiant de section

Tome

1

Page de début

70
185

Page de fin

189

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